Με διοργανωτές την Κ.Ε.ΔΗ.Σ., τον Σύλλογο Γυναικών Προβατά «Οι Αμαζόνες» και την Τοπική Κοινότητα Προβατά
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 21η Γιορτή Ρυζιού στον Προβατά, το Σάββατο 9 Οκτωβρίου
Με στόχο την προώθηση του εξαίρετου προϊόντος ,του ρυζιού, που καλλιεργείται στον κάμπο των Σερρών και είναι προϊόν κατατεθέν για την ευρύτερη περιοχή του Προβατά
Η 21η Γιορτή Ρυζιού πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το Σάββατο 9 Οκτωβρίου 2021 και ώρα 18:00,στην Τοπική Κοινότητα Προβατά. Στόχος της γιορτής η προώθηση του εξαίρετου προϊόντος, του ρυζιού, που καλλιεργείται στον κάμπο των Σερρών και είναι προϊόν κατατεθέν για την ευρύτερη περιοχή του Προβατά. Την διοργάνωση των εκδηλώσεων είχε η Κοινωφελής Επιχείρηση Δήμου Σερρών (Κ.Ε.ΔΗ.Σ.), ο Σύλλογος Γυναικών «ΟΙ ΑΜΑΖΟΝΕΣ» και η Τοπική Κοινότητα Προβατά.
Ο χώρος της εκδήλωσης είχε προγραμματισθεί να γίνει στον αύλειο χώρο της Κοινότητας Προβατά, αλλά λόγω των καιρικών συνθηκών έγινε στο κτήριο του Συλλόγου Γυναικών Προβατά «ΟΙ ΑΜΑΖΟΝΕΣ».
Ο πρόεδρος τη Τοπικής Κοινότητας Προβατά, Γιώργος Νικήτας, αναφερόμενος στην γιορτή δήλωσε: «Μετά μια παύση λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, φέτος ξεκινήσαμε πολύ ζωντανά με την 21η Γιορτή Ρυζιού. Πλέον όπως γνωρίζεται είναι θεσμός. Έχουμε ένα πλούσιο πρόγραμμα.
Ο Σύλλογος Γυναικών έκανε μεγάλο αγώνα για την γιορτή αυτή έκαναν πολλά ρυζόγαλα για να μπορέσουμε να καλύψουμε όλο ον κόσμο. Στο πρόγραμμα έχουμε την παρουσίαση του βιβλίου της συγγραφέως Γεσθημανή Μπερμπέρη, που είναι από εδώ, και το πρόγραμμα θα ολοκληρωθεί με μουσική συναυλία»
Η Χρύσα Παλάζη πρόεδρος της ΚΕΔΗΣ, δήλωσε: «Έχουμε πάντοτε την δυνατότητα να προσαρμοζόμαστε ανάλογα με τις συνθήκες. Είναι πάρα πολύ σημαντικό που φέτος πραγματοποιείται αυτή η γιορτή, μια γιορτή σύμβολο για το συγκεκριμένο χωριό και δίνει την ευκαιρία στο να μπορέσουν να επιδείξουμε αυτό που έχουμε ανάγκη για προβολή τουριστική δηλαδή για τα ιδιαίτερα εδέσματα που παράγονται με βάση το ρύζι και ταυτόχρονα να αναδείξουν την δυναμικότητα του κόσμου εδώ στον Προβατά και όπως ξέρετε είναι πυκνές οι εκδηλώσεις που κάνουν και με ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Η ΚΕΔΗΣ δεν θα μπορούσε παρά να στηρίξει μια τέτοια προσπάθεια που είναι πυλώνα πολιτιστικών δράσεων».
Ο βουλευτής Σερρών,Τάσος Χατζηβασιλείου που κατάγεται από τον Προβατά δήλωσε: «Είμαι διπλά χαρούμενος γιατί είμαι στο χωρίο μου, που εδώ γεννήθηκα και έζησα τα πρώτα χρόνια της ζωής μου. Συγχαρητήρια στην Τοπική Κοινότητα και στην ΚΕΔΗΣ και πάνω από όλα πολλά συγχαρητήρια στον Σύλλογο Γυναικών Προβατά, τις Αμαζόνες μας, που δεν το βάζουν κάτω και προβάλουν αυτό το μοναδικής ποιότητας προϊόν, το εξαίρετο ρύζι μας. Ξέρετε στον Προβατά παράγουμε απίστευτες ποσότητες ρυζιού. Σήμερα λοιπόν τιμάμε αυτό το προϊόν που δίνει ζωή, δίνει πλούτο, που δίνει ευλογία και θα γευθούμε αλμυρά και γλυκά παράγωγα αυτού, θα διασκεδάσουμε, θα περάσουμε ωραία πάντα βέβαια με σεβασμό στα μέτρα του κορωνοϊου. Να ευχαριστήσω όλους για αυτή την εξαιρετική πρωτοβουλία, όπως γνωρίζουν ήμουν και είμαι κοντά τους σε κάθε πρωτοβουλία για το χωριό μας».
Ο αντιπεριφερειάρχης Σερρών, Παναγιώτης Σπυρόπουλος, ανέφερε: «Είμαι πάρα πολύ χαρούμενος, εδώ αποδεικνύεται ότι οι γυναίκες όταν οργανώνονται είναι πραγματικά δύναμη. Αυτό είναι το ζωντανό παράδειγμα που γίνεται εδώ και όχι μόνο για αυτή την εκδήλωση. Υπάρχει πολύς κόσμος, όπως βλέπεται υπάρχει δραστηριοποίηση του τοπικού στοιχείου και φυσικά υπάρχουν όλα αυτά τα υπέροχα εδέσματα που θα απολαύσουμε σε λίγο. Είμαι πολύ χαρούμενος που μπαίνουμε στην κανονικότητα, να βγούμε από τα σπίτια μας από αυτή την μιζέρια, την καταχνιά, να επανέρθει η κανονικότητα και να προχωρήσουμε ως λαός. Οι Έλληνες όταν θέλουν και είναι ενωμένοι όπως είναι οι γυναίκες εδώ και όχι μόνο, πετυχαίνουν πολλά».
«Οι Σέρρες ταυτίζεται με το ρύζι. Φέτος έχουμε περισσότερη παραγωγή από την περσινή ο κόσμος αναθάρρεψε λόγω των τιμών, βέβαια έχουν ανεβεί άλλα πράγματα, είναι ένα χαρακτηριστικό προϊόν που πρέπει να το προσέξουμε. Εδώ στο Προβατά και στα γύρω χωριά έχουν. Την καλλιέργεια. Τέτοιες εκδηλώσεις αναβαθμίζουν τα πάντα και την περιοχή » , σημείωσε ο κ. Σπυρόπουλος.
Ο δήμαρχος Σερρών, Αλέξανδρος Χρυσάφης, τόνισε: «Μας έλειψαν όλα αυτά. Η γιορτή ρυζιού έχει μια μακριά παράδοση, μας έλειψε και αυτό. Μας έλειψε αυτή η επαφή, αυτές οι εκδηλώσεις, εκδηλώσεις που έχουν ένα στίγμα προώθησης τοπικών προϊόντων, προϊόντων για τα οποία είμαστε περήφανοι, προϊόντα που προωθούμε ποικιλόμορφα και προϊόντα που και εδώ οι φορείς τα προωθούν. Εκδηλώσεις σαν και αυτή μας φέρνουν σιγά-σιγά στην κανονικότητα και μην γελιόμαστε θα την κατακτήσουμε με πολύ μεγάλο κομμάτι εμβολιασμού. Νομίζω ότι θα περάσουμε πολύ όμορφα. Οι διοργανωτές έχουν ετοιμάσει πολύ ωραία πράγματα και γευστικά και σε επίπεδο εκδηλώσεων. Συγχαρητήρια σε όλους τους διοργανωτές
Παρουσιάστηκαν παραδοσιακά εδέσματα με κύριο συστατικό το ρύζι, μαγειρεμένα με μεράκι από τις Γυναίκες του χωριού, και διεξήχθη φεστιβάλ γαστρονομίας, στον οποίο εκτός από τον τοπικό σύλλογο συμμετείχαν οι Σύλλογοι Γυναικών Καλών Δένδρων και Μονοκκκλησιάς και ακολούθησαν βραβεύσεις.
Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων παρουσιάστηκε το βιβλίο «Ποιος άνοιξε τους ασκούς του Αιόλου», της Γεσθημανής Μπερμπέρη η οποία κατάγεται από τον Προβατά.
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με μουσική συναυλία.
Την γιορτή ρυζιού τίμησαν με την παρουσία τους οι βουλευτές της Ν.Δ. κ.κ. Τάσος Χατζηβασιλείου και Θεόφιλος Λεονταρίδης, ο αντιπεριφερειάρχης κ. Παναγιώτης Σπυρόπουλος, ο δήμαρχος Σερρών κ. Αλέξανδρος Χρυσάφης, η αντιδήμαρχος Σερρών κ. Σωτηρία Πάνου, οι δημοτικοί σύμβουλοι Αριάδνη Παπαφωτίου και Παντελής Χράπας, o Γιάννης Παπαπαναγιώτου, εκπρόσωπος της Εταιρείας ΔΡΟΜΕΑΣ, και κάτοικοι της περιοχής Επισημαίνεται ότι τηρήθηκαν αυστηρά όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα για τον περιορισμό της εξάπλωσης της πανδημίας του Covid-19 και όλοι όσοι παρευρισκόταν στο κτήριο ήταν εμβολιασμένοι.
Δήμητρα Μετόκη metoki63@hotmail.com
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση (ολική ή μερική) του περιεχομένου της ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ , (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό ή μη, χωρίς την άδεια μας. Νόμος πνευματικής ιδιοκτησίας, Άρθρο 66 Ν.2121/93. Η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση του περιεχομένου (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) επιτρέπεται μόνο όταν γίνεται εν γνώση μας και με αναφορά της πηγής του.
