Ο πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών και πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ Σερρών, Σωτήρης Κοτσαμπάς, αναφερόμενος στο άνοιγμα της εστίασης, δήλωσε την ικανοποίηση του
Με πολλά χαμόγελα ικανοποίησης και στις Σέρρες έγινε η επανεκκίνηση της εστίασης
«Ευελπιστούμε ότι όλη αυτή η εβδομάδα θα είναι μια καλή εβδομάδα και για τη εστίαση και την αναψυχή, αλλά πρέπει εμείς οι επαγγελματίες να έχουμε στο μυαλό μας ότι πρέπει να τηρούμε τα υγειονομικά πρωτόκολλα και φυσικά το εμβόλιο, το οποίο θα μας σώσει», σημείωσε ο κ. Κοτσαμπάς
Με χαμόγελα ικανοποίησης τόσο από τους καταστηματάρχες και εργαζόμενους αλλά και τους πελάτες τους η επανεκκίνηση της εστίασης την Δευτέρα, 3 Μαΐου 2021, στην πόλη των Σερρών.
Με σύμμαχο τον πολύ καλό καιρό από νωρίς το πρωί της Δευτέρας τα παραδοσιακά καφενεία και τα μπουγατσατζίκα υποδέχθηκαν τους πρώτους πελάτες στα τραπεζοκαθίσματα και όσο περνούσε η ώρα τα τραπέζια στις καφετέριες γέμισαν με πελάτες κάθε ηλικίας που ήθελαν ν απολαύσουν μετά από έξη μήνες τον καφέ τους ή τον χυμό τους καθήμενοι και σε γυάλινο ποτήρι. Κατά τις μεσημεριανές ώρες στα ουζερί, στα ψητοπωλεία, στα εστιατόρια και στις ταβέρνες της το ίδιο σκηνικό με τους Σερραίους να απολαμβάνουν το φαγητό τους, μάλιστα πολλοί είχαν κρατήσει τραπέζι. Όσο περνούσε η ώρα και τα μπαρ γέμισαν, ιδιαίτερα από νεαρότερες ηλικίες που έδωσαν ραντεβού στα παλιά τους στέκια για να απολαύουν το ποτό τους.
Εμφανής ήταν η τήρηση των υγειονομικών πρωτοκόλλων τόσο από τους καταστηματάρχες όσο και από τους πελάτες τους. Τήρηση των αποστάσεων από τραπέζι σε τραπέζι, απολυμαντικά σε κάθε τραπέζι αλλά και ο αριθμός των πελατών σύμφωνα με τα υγειονομικά πρωτόκολλα.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών και πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ Σερρών, Σωτήρης Κοτσαμπάς, αναφερόμενος στο άνοιγμα της εστίασης, τόνισε: «Ένα διήμερο πάρα πολύ δυνατό, χαμογελαστό, με πάρα πολύ όρεξη για δουλειά, αλλά και μεγάλη ανταπόκριση που είχε ο κόσμος να γεμίσει τα μαγαζιά μας. Οι άδειες καρέκλες που είχαμε παλαιότερα είδαμε τις δύο αυτές μέρες να είναι γεμάτες και πραγματικά με δίνει ένα μήνυμα αισιοδοξίας ότι όλα θα πάνε καλά».
Επισημαίνοντας ο κ. Κοτσαμπάς ότι πρέπει να τηρούνται τα υγειονομικά πρωτόκολλα, ανέφερε: «Πρώτα από όλα εμείς οι επαγγελματίες πρέπει να κρατήσουμε τα μέτρα, να τηρήσουμε τα μέτρα ασφαλείας, με αποστάσεις ,αντισηπτικά, self tests στους υπαλλήλους, εμβόλιο που πρέπει να κάνουμε όλοι μας, γιατί το εμβόλιο θα είναι η σωτηρία μας για να μην ξανακλείσει η αγορά και τα καταστήματα μας ξανά της εστίαση και από κει και πέρα είμαστε αισιόδοξοι ότι όλα θα πάνε καλά»
Για την ανταπόκριση του κόσμου στο άνοιγμα των καταστημάτων, τόνισε : «Ο κόσμος εξέφρασε την ικανοποίησή του, πέρασε πάρα πολύ όμορφα ,από νωρίς τα καφέ είχαν γεμίσει από την πρώτη στιγμή που άνοιξαν. Οι φωτογραφίες που κυκλοφορούν στα μέσα δικτύωσης από τον πρώτο σερβιτόρο που σερβίρει καφέ ή από τις ταβέρνες με τους σερβιτόρους, ήταν μηνύματα αισιοδοξίας για μας τους μαγαζάτορες. Να βλέπουμε τον κόσμο να χαίρεται. Αλλά ένα πολύ θετικό είναι ότι οι πελάτες μας δεν μας πίεσαν να προσθέσουμε καρέκλες, ακολουθούσαν τα μέτρα και ήταν πολύ καλή η συνεργασία μας».
«Ευελπιστούμε ότι όλη αυτή η εβδομάδα θα είναι μια καλή εβδομάδα και για τη εστίαση και την αναψυχή, αλλά πρέπει εμείς οι επαγγελματίες να έχουμε στο μυαλό μας ότι πρέπει να τηρούμε τα υγειονομικά πρωτόκολλα και φυσικά το εμβόλιο, το οποίο θα μας σώσει», κατέληξε ο κ. Κοτσαμπάς.
Δήμητρα Μετόκη metoki63@hotmail.com
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση (ολική ή μερική) του περιεχομένου της ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ, (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό ή μη, χωρίς την άδεια μας. Νόμος πνευματικής ιδιοκτησίας, Άρθρο 66 Ν.2121/93. Η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση του περιεχομένου (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) επιτρέπεται μόνο όταν γίνεται εν γνώση μας και με αναφορά της πηγής του.
