Την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021, θα πραγματοποιηθεί η παράδοση των κλειδιών των καταστημάτων
Συνεχείς επαφές για την επιτυχία της εκδήλωσης «Τα κλειδιά της εστίασης»
Συνεχείς είναι οι επαφές της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών με τα μέλη της σε όλη την επικράτεια της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών προκειμένου να ενημερωθούν και να στεφτεί με επιτυχία η εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021, με την παράδοση των κλειδιών των καταστημάτων.
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) έχει προκηρύξει εκδήλωση διαμαρτυρίας με τίτλο « Κλειδιά της Εστίασης», στην οποία συμμετέχει η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών.
Την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021, από τις 11.00 το πρωί μέχρι και τις 4.00 το απόγευμα, μπροστά από το κτήριο του Διοικητηρίου των Σερρών (πρώην Νομαρχία), θα συλλέγονται τα κλειδιά των επιχειρήσεων. Όπως τονίζουν οι επαγγελματίες Εστίασης: «οι επιχειρήσεις Εστίασης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας βάζουν οριστικά λουκέτα. Καθημερινά οι συνάδελφοι τους παραδίνονται σ΄ ένα βάναυσο πόλεμο. Το τοπίο είναι θολό, τίποτα δεν ξεκαθαρίζεται και τα δελτία τύπου δεν αποτυπώνουν την πραγματικότητα. Με υποσχέσεις δεν αντιμετωπίζεται ο όλεθρος, δεν πληρώνονται οι απαιτήσεις. Δεν είναι δυνατόν να λειτουργούμε μόνο για να συντηρούμε τις θέσεις εργασίας, να στοιβάζουμε τιμολόγια και λογαριασμούς. Να συσσωρεύουμε χρέη και να βλέπουμε τις θυσίες και τους κόπους μιας ολόκληρης ζωής να εξανεμίζονται. Οι φωνές μας δεν ακούγονται, ΔΕΝ ευαισθητοποιούν τους κυβερνώντες. Η Εστίαση βρίσκεται πολλά χρόνια στην εντατική και αργοπεθαίνει. ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΔΙΑΣΩΣΗ! Ο εμπαιγμός δεν μπορεί να συνεχιστεί. Δε βάζουμε πλάτη άλλο, καταντήσαμε από νοικοκυραίοι επαίτες. Οι οικογένειές μας στηρίζονται σ’ εμάς. Η υπομονή μας εξαντλήθηκε και οι δυνάμεις μας στέρεψαν! Η απόγνωση, η οργή και η αγανάκτηση έχουν κυριεύσει ΟΛΟΥΣ τους συναδέλφους Παραδίδουμε με πόνο ψυχής τα κλειδιά των επιχειρήσεών μας».
Ο πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών, Σωτήρης Κοτσαμπάς, αναφερόμενος στις επαφές που έχει η ένωση με τα μέλη της, δήλωσε : «Από την Αλιστράτη, το Σιδηρόκαστρο, τη Νιγρίτα, την Ηράκλεια και με πήραν τηλέφωνο και από τα Κεδρύλια, σε όλους τους Περιφερειακούς δήμους θα γίνουν παρόμοιες εκδηλώσεις. Με σκοπό ότι δεν τους θέλουμε να έρθουν όλοι στην πόλη των Σερρών λόγω του covid-19 θέλουμε να προστατεύσουμε τους συναδέλφους, θα ρθει μια αντιπροσωπεία από τις περιοχές αυτές και θα φέρουν τα κλειδιά εδώ στις Σέρρες στις 1:00-2:00μ.μ.. Συνεχίζονται οι επαφές του διοικητικού συμβουλίου, οργώνουμε όλο το νομό, ενημερώνουμε τους συναδέλφους και θέλουμε να πετύχει αυτή η εκδήλωση».
«Αυτή η εκδήλωση θα στείλει ένα μήνυμα : Ανοίξτε το οξυγόνο, πνιγόμαστε. Θέλουμε να δουλέψουμε. Όταν θα μας πει η κυβέρνηση να ανοίξουμε να υπάρχουν και μέτρα στήριξης, μέτρα στήριξης στον επαγγελματία, δεν αντέχουμε πια, πρέπει να καταλάβουν όλοι ότι ο κλάδος είναι τρεισήμισι μήνες σε lockdown με κρατική εντολή και τα δανεικά που μας δίνει η κυβέρνηση πρέπει να τα γυρίσουμε πίσω. Για να μην μηδενίσω το έργο της κυβέρνησης έχει δώσει κάποια μέτρα στήριξης αλλά δεν είναι αρκετά. Η δουλειά η δικιά μας, ως συνδικαλιστικός φορέας είναι να πιέζουμε και να παίρνουμε μέτρα στήριξης», σημείωσε ο κ. Κοτσαμπάς και κάλεσε όλους τους συναδέλφους και συνεργάτες επαγγελματίες του χώρου της Εστίασης να συμμετέχουν στην διαμαρτυρία. «Είναι καιρός να αντιδράσουμε», τόνισε.
Κατά την εκδήλωση διαμαρτυρίας «Κλειδιά της Εστίασης», οι επαγγελματίες θα υπογράφουν σχετική «Δήλωση πρώην επαγγελματία Εστίασης» ενώ για τους συνεργάτες της εστίασης προβλέπονται ξεχωριστές δηλώσεις. Τα κλειδιά και η δήλωση θα μπαίνουν σε ένα φάκελο προς την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ). Αντιπροσωπεία 99 συναδέλφων και ο πρόεδρος κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου.
Δήμητρα Μετόκη. metoki63@hotmail.com
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση (ολική ή μερική) του περιεχομένου της ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ , (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό ή μη, χωρίς την άδεια μας. Νόμος πνευματικής ιδιοκτησίας, Άρθρο 66 Ν.2121/93. Η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση του περιεχομένου (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) επιτρέπεται μόνο όταν γίνεται εν γνώση μας και με αναφορά της πηγής του.
