Πραγματοποίησαν τα μέλη της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών σε όλη την επικράτεια της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021
Συμβολική διαμαρτυρία-μήνυμα με την παράδοση των κλειδιών των καταστημάτων τους
«Να στείλουμε το μήνυμα κάτω στην κυβέρνηση για μέτρα στήριξης στην εστίαση» ανέφερε ο κ. Σωτήρης Κοτσαμπάς, πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών.
Συμβολική διαμαρτυρία με την παράδοση των κλειδιών των καταστημάτων τους πραγματοποίησαν τα μέλη της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών σε όλη την επικράτεια της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021.
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) έχει προκηρύξει εκδήλωση διαμαρτυρίας με τίτλο «Κλειδιά της Εστίασης», στην οποία συμμετείχε η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών.
Οι επαγγελματίες Εστίασης με την ειρηνική συμβολική αυτή διαμαρτυρία εκφράζουν την ανησυχία τους για το μέλλον των επιχειρήσεων τους. Όπως τονίζουν « η Εστίαση βρίσκεται πολλά χρόνια στην εντατική και αργοπεθαίνει. ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΔΙΑΣΩΣΗ! Ο εμπαιγμός δεν μπορεί να συνεχιστεί. Δε βάζουμε πλάτη άλλο, καταντήσαμε από νοικοκυραίοι επαίτες. Οι οικογένειές μας στηρίζονται σ’ εμάς. Η υπομονή μας εξαντλήθηκε και οι δυνάμεις μας στέρεψαν! Η απόγνωση, η οργή και η αγανάκτηση έχουν κυριεύσει ΟΛΟΥΣ τους συναδέλφους Παραδίδουμε με πόνο ψυχής τα κλειδιά των επιχειρήσεών μας».
Την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021, από τις 11.00 το πρωί μέχρι και τις 4.00 το απόγευμα, μπροστά από το κτήριο του Διοικητηρίου των Σερρών (πρώην Νομαρχία), γινόταν συλλογή των κλειδιών των επιχειρήσεων και υπογραφή υπεύθυνων δηλώσεων επαγγελματία συμπαράστασης του αγώνα.
Η αυλαία, στις Σέρρες, της ειρηνικής εκδήλωσης διαμαρτυρίας «ΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ» άνοιξε από πολύ νωρίς το πρωί με την υπογραφή του Ταμία της ΟΕΒΕΣ Σερρών και αρτοποιού, Αβραάμ Μοσχόπουλου. Πέρα από τους εκπροσώπους της Εστίασης η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών είχε καλέσει και όλους τους Σερραίους επαγγελματίες να συνδράμουν στον αγώνα της, υπογράφοντας υπεύθυνη δήλωση επαγγελματία, συμπαράστασης του αγώνα. Επόμενος που κατέθεσε την υπεύθυνη δήλωση πρώην επαγγελματία της εστίασης ήταν ο Δημήτρης Καλαμάρας, εστιάτορας από τον Λευκώνα Σερρών.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών, Σωτήρης Κοτσαμπάς, αναφερόμενος στη διαμαρτυρία τόνισε: «Με πολλούς συναδέλφους να συμμετέχουν γίνεται η διαμαρτυρία μας. Μόλις επέστρεψα από την Νιγρίτα όπου και κει έγινε μια ωραία ειρηνική διαμαρτυρία ,είχα πάρα πολλούς συναδέλφους της Βισαλτίας. Η Βισαλτία έστειλε το πρώτο κλειδί της εστίασης στις Σέρρες. Έχουμε και την υπεύθυνη δήλωση συμπαράστασης του δημάρχου Βισαλτίας, Αθανασίου Μασλαρινού. Εδώ στις Σέρρες οι συνάδελφοι συμμετέχουν και περιμένουμε να ρθουν και οι προμηθευτές μας να δηλώσουν την στήριξή τους»
Μια πετυχημένη εκδήλωση, ειρηνική με αποστάσεις με μέτρα και πιστεύουμε ότι όλα θα πάνε καλά. Η επόμενη μέρα είναι μέρα νίκης για την εστίαση. Σήμερα αυτό το μήνυμα θέλουμε να στείλουμε με τους συναδέλφους. Η ισχύς εν τη ενώσει. Όλοι μαζί να την αγκαλιάσουμε και να στείλουμε το μήνυμα κάτω στην κυβέρνηση για μέτρα στήριξης στην εστίαση» ανέφερε ο κ. Κοτσαμπάς.
Αναφορικά με το άνοιγμα των επιχειρήσεων τους ο κ. Κοτσαμπάς, δήλωσε: «Από ότι βλέπουμε και τον Μάρτιο Απρίλιο να είμαστε κλειστά. Καλό Πάσχα, Μάιο βλέπουμε να ανοίγουμε. Σίγουρα είναι δύσκολα, είμαστε τέσσερις μήνες άνεργοι και πίσω από κάθε κατάστημα εστίασης, πίσω από κάθε επαγγελματία υπάρχουν και οικογένειες οι δικές μας αλλά και των εργαζομένων μας». «Τα νέα μέτρα είναι σε καλό επίπεδο, δεν είναι επαρκή» σημείωσε ο Σωτήρης Κοτσαμπάς.
Το βράδυ της Τετάρτης επρόκειτο να υπάρξει τηλεδιάσκεψη του διοικητικού συμβουλίου της ΠΟΕΣΕ όπου αναμενόταν να παρθεί απόφαση ποια μέρα θα παραδοθούν τα κλειδιά στο Μέγαρο Μαξίμου, από τον πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ και 99 αντιπρόσωπους από όλη την Ελλάδα.
Την συμπαράσταση στον αγώνα τους οι επαγγελματίες εστίασης και αναψυχής είχαν από τον βουλευτή του Συριζα, Λευτέρη Αβραμάκη, τον αντιπεριφερειάρχη Σερρών Παναγιώτη Σπυρόπουλο, το Επιμελητήριο Σερρών, τον δήμαρχο Βισαλτίας, Αθανάσιο Μασλαρινό και Σωματεία της ΟΕΒΕΣ Σερρών.
Κατά την εκδήλωση διαμαρτυρίας «Κλειδιά της Εστίασης», οι επαγγελματίες υπέγραψαν σχετική «Δήλωση πρώην επαγγελματία Εστίασης». Τα κλειδιά και η δήλωση έμπαιναν σε ένα φάκελο προς την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ). Παράλληλα προμηθευτές των επαγγελματιών εστίασης και αναψυχής καθώς και συνεργάτες και επαγγελματίες από άλλο κλάδο υπέγραψαν υπεύθυνη δήλωση συμπαράστασης.
Αντιπροσωπεία 99 εκπροσώπων της εστίασης και ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου.
Δήμητρα Μετόκη metoki63@hotmail.com
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση (ολική ή μερική) του περιεχομένου της ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ , (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό ή μη, χωρίς την άδεια μας. Νόμος πνευματικής ιδιοκτησίας, Άρθρο 66 Ν.2121/93. Η αναπαραγωγή/αναδημοσίευση του περιεχομένου (κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο) επιτρέπεται μόνο όταν γίνεται εν γνώση μας και με αναφορά της πηγής του.
